Com treballem?

A Can Serrà 1786 treballem la terra i n’obtenim una producció pròpia de fruita i verdura. Busquem la millor qualitat organolèptica i per això la verdura i la fruita es cullen al seu punt fresc i de maduració.

Per nosaltres ecològic vol dir proximitat, KM0.

Estem en xarxa amb altres companys/es productors. Ens oferim i demanem producte que ens falta o que en tenim en excés.

Les grans distàncies tenen una petjada. L’origen del que mengem és clau. I quan menys temps passa entre la collita i el consum, millor.

Treballem seguint els criteris de l’agricultura ecològica, que vol dir que:

No utilitzem productes químics de síntesis (fungicides, adobs, herbicides) ni OMG (Organismes Genèticament Modificats), ni conservants artificials, ni colorants artificials, ni additius artificials o similars perquè alteren la qualitat dels aliments i malmeten la salut dels ecosistemes (càrrega mediambiental, residus) i de les persones (càrrega sobre la salut).

Obtenim el planter de productors ecològics. Sempre que es pot treballem i recuperem varietats d’origen local i tradicionals per garantir i millorar la biodiversitat i la diversitat de gustos a la taula. No tanquem les portes a varietats modernes que s’han adaptat mot bé al nostre territori. Amb els anys, ens agradaria que la major part de les llavors i del planter fossin de producció pròpia i així, preservar la varietat genètica de les nostres espècies autòctones.

Cada setmana fem la collita del que està al seu punt de maduració, t’ho preparem i t’ho servim ben fresc.

Volem que passi el mínim temps entre la collita i el consum.

Des del 2016 servim cistelles de fruita i verdura ecològica.

Servim els dimarts  a la tarda a domicilis de  Llagostera, Sant Andreu Salou i Cassà de la Selva. Els dimecres a la tarda servim a Riudellots de la Selva, Caldes de Malavella, Quart , Campllong, Girona (2 punts de recollida). Els dijous servim a Sant Feliu de Guíxols, S’Agaró i Santa Cristina d’Aro.

Es poden recollir es comandes a Can Serrà 1786 els dimarts tarda i els dimecres amb cita prèvia. i els dimecres de 19h00 a 20h00 a la dietètica  LA NATURA de Llagostera.

Estem oberts a noves rutes i nous clients  per l’entorn (KM0).  També servim a cooperatives de consum, restaurants, botigues i escoles.

Producte d’hort d’estiu de Can Serrà 1786

Producte d’hort d’hivern de Can Serrà 1786

Els arbres fruiters

L’any 2014 vàrem plantar uns 60 arbres fruiters.

Els arbres que hem plantat:

Tenim el segell de venta directa, de proximitat i també, el numero CT 004163 P en el registre d’operadors en la secció d’empreses agràries de producció del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).